Cuvée 100% syrah, issue des plus vieilles vignes du domaine sur un terroir granitique, bénéficie d'une vinification tradionnelle et
d'un élevage en fût de chêne. Le résultat donne un vin puissant dans la jeunesse et fin après quelques années de garde.
Saint-Joseph La
Dame
Ce vin 100% syrah est issue d'une parcelle granitique sur la commune de Saint-Pierre de Boeuf. A la fois
tannique et très intense en fruit, il aura une bonne aptitude au vieillissement et accompagnera très bien les gibiers, viandes rôties et fromages.
Nos vins blancs
Saint-Joseph Mala
Vallis
Cépage 50% marsanne, 50% roussanne. Terroir granitique Servir entre 10° et 12°. Il accompagnera à merveilles
viandes blanches et poissons.
Condrieu La Vignereuse
Cépage 100% viognier. Terroir granitique.
A servir entre 10° et 12°, il sera idéal pour accompagner des fromages tel que la rigottes de
condrieu
IGP Collines Rhodaniennnes
Entre Coeurs
Ce vin issue du cépage viognier est très aromatique.
Il exprime des notes de pêche et d'abricot, servi frais il accompagnera a merveille vos
apéritifs